レスリー・チャン
趙港生（サン）
中華料理の名門レストランを舞台に、元名料理人たちが悪の料理人集団と料理対決を繰り広げるアクション・コメディ。監督は『青蛇転生』（Ｖ）のツイ・ハーク。製作は彼と「ゴールデン・ガイ」などのレイモンド・ウォンの共同。脚本はハークとフィリップ・チェン、ン・マンファイの共同。撮影は「テラコッタ・ウォリア／秦俑」「フル・ブラッド」のピーター・ポー、音楽は「黒薔薇VS黒薔薇 kurobara tai kurobara」など、多作なローウェル・ロー、美術・衣装は「恋する惑星 CHUNGKING EXPRESS」（美術）はじめウォン・カーウァイ全作品や「スウォーズマン 女神復活の章」（衣装）のウィリアム・チョンがそれぞれ担当。出演は「さらば、わが愛 覇王別姫」「白髪魔女伝」のレスリー・チョン、「つきせぬ想い」のアニタ・ユン、ツイ・ハーク作品の主演は「上海ブルース」以来11年ぶりとなる『大英雄』（Ｖ）のケニー・ビー、「恋人たちの食卓」のジャウ・ウェンジュオ、「新ポリス・ストーリー」のロー・ガーイン、「エドワード・ヤンの恋愛時代」のニー・シューチュン、『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・チャイナIII／天地争覇』（Ｖ）のション・シンシンなど。
ストーリー
北京のあるホテルのレストラン。中国一の料理人リウ・キット（ケニー・ビー）は若き挑戦者のルン・クワンボウ（ジャウ・ウェンジュオ）と料理対決に臨む。しかし、その途中、折しも出産を迎えた妻の急報を聞き、迷ったあげく彼は勝負を捨て病院に向かうが、妻は置き手紙を残し立ち去っていた。－5年後、香港。チンピラのサン（レスリー・チョン）は料理人志望、素人のくせに勇んで受けたコックの試験は失敗するが、そんな彼を偶然目にとめたボウは、彼に老舗で名門のレストラン、〈満漢楼〉を紹介する。しかし彼は主人のオウ（ロー・ガーイン）の怒りをよそにトラブルを連発、相手にしてくれるのは店の跡取りだがひどい不良娘のガーウェイ（アニタ・ユン）だけだった。そんな折〈満漢楼〉は、“超料理集団”と名乗り、香港料理界の支配を狙う悪の料理人ウォン・イン（ション・シンシン）に〈満漢全席〉の挑戦を受ける。店と職を賭けてオウは挑戦を受けるが頼みのコックたちはウォンに買収され皆去り、ショックで彼は倒れる。ウェイとサンは店のため闘う決意をするが、料理は素人の2人はボウに助けを求める。ボウは自分にも〈満漢全席〉は出来ないと語り、かつて勝負したリウ・キットの名を挙げる。3人はリウ・キットに会うが、彼は5年前のショック以来、心体ともに病んでいた。彼らはリウの別れた妻ビン（ニー・シューチュン）を捜しだし、早速リウのリハビリにとりかかり、大騒動の末、彼を立ち直らせる。かくして山海の珍味を調理する料理対決が行われた。熊の掌・象の鼻での勝負では両者譲らなかったが、最後の禁制の一品、猿の脳味噌の調理法に創意工夫をみせたリウたちに軍配があがり、彼らは喜びを分かち合うのだった。
キャスト
アニタ・ユン
歐嘉慧（オウ・ガーウェイ）
ケニー・ビー
寥傑（リウ・キット）
チウ・マンチェク
龍崑保（ルン・クワンボウ）
ロー・ガーイン
歐兆豐（オウ）
ニー・シューチュン
卓冰（キットの妻ビン）
ション・シンシン
黄榮（ウォン・イン）
スタッフ
監督、脚本、製作
ツイ・ハーク
脚本
フィリップ・チェン
脚本
ン・マンファイ
製作
レイモンド・ウォン
撮影
ピーター・ポー
音楽
ローウェル・ロー
美術、衣装デザイン
ウィリアム・チャン
編集
マク・チーシン
字幕
石田泰子
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作品データ
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