コラム

食欲の秋に!茶碗蒸し、牡蠣料理など『みをつくし料理帖』を彩る江戸時代の絶品和食(画像14/16)

江戸の料理人が思いつかないような料理で町民たちの心をつかんでいく [c]2020映画「みをつくし料理帖」製作委員会

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