監督、撮影
ホセ・ルイス・ロペス・リナーレ
オリーブ生産高世界一を誇るスペイン・アンダルシア州ハエン県で、若き生産者たちの挑戦を追ったドキュメンタリー。大量生産の影で置き去りにされた質を見直し作り出された究極のオリーブオイルを通し、ワイン文化に匹敵するオリーブオイルの可能性に触れる。「ファイティング・シェフ～美食オリンピックへの道～」や「謎の天才画家 ヒエロニムス・ボス」などを手がけたホセ・ルイス・ロペス・リナーレが、ハエン県の美しさをとらえ、世界一のオリーブオイルの秘めたるパワーを伝える。
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ストーリー
オリーブ生産高世界一を誇るスペイン、アンダルシア州・ハエン県。この地のオリーブの美しく広大な畑は、ローマ帝国時代から脈々と続いてきた。ハエン県は、皇帝にオリーブを献上している最大の農地として成長を続け、いつしか世界最大のオリーブ生産高を誇る地域へと発展。しかし生産高世界一というプライドがこれまでに追い求めてきたものは大量生産を主軸にした数の論理であり、エキストラ・バージン・オリーブオイルが持つ最高の質は置き去りにされてきた。ようやく近年になり、若く才能を持った次世代の起業家たちが、最高のオリーブと称されるピクアル種を使用した究極のオリーブオイルを作り出すことに成功。ハエン県の世界最大のオリーブ畑を舞台に、次世代を担う若き生産者たちや、巻き起こるオリーブオイル革命を見守るシェフたち、この革命に敏感に反応しはじめた起業家、そして消費者の目線から、ワイン文化に匹敵するオリーブオイルの大きな可能性に触れる。
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ニュース
作品データ
- 原題
- JAEN.VIRGEN&EXTRA
- 映倫区分
- G
- 製作年
- 2018年
- 製作国
- スペイン
- 配給
- ピクチャーズデプト
- 初公開日
- 2019年12月6日
- 上映時間
- 100分
- 製作会社
- AEN REGIONAL GOVERNMENT＝CAJA RURAL DE JAEN＝LÓPEZLI FILMS＝ZAMPA AUDIOVISUAL
- ジャンル
- ドキュメンタリー
[c]2018 CAJA RURAL DE JAEN, LOPEZ-LI FILMS & ZAMPA AUDIOVISUAL
[c]キネマ旬報社
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